簡単!ヘルシー♡鶏のキムチ和え♪の画像

Description

鶏肉を茹でて割いたら、あとは混ぜるだけ!
酒の肴に♪ご飯にも合います(^^)

材料 (2~3人分)

300g
100g
1束
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
すり胡麻(白)
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークでプスプス刺す。
    水菜は3cmくらいにカットする。
    キムチは大きかったらカットする。

  2. 2

    鍋に水(分量外)を入れ沸騰したら塩小さじ1(分量外)、鶏肉を入れ、菜箸などで沈める。

  3. 3

    再沸騰したら、火を止め蓋をして30分くらい放置。

  4. 4

    鶏肉を出し、皮を取り、食べやすい大きさに割く。

  5. 5

    ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏ムネは茹で方で柔らかさが全然違います(^^)

鶏肉の茹で汁でスープを作っても♪

このレシピの生い立ち

鶏ムネを使ったヘルシーな和え物を作りたい時に思い付き、10年くらい前からたまに作ってます♪
レシピID : 3087255 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/27

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