タピオカミルクティー✨コツ＆失敗例も紹介

タピオカのもとを入手したら、指示通りタピオカを戻しましょう☀️

鍋で5分度茹で、炊飯器で炊き、2時間程度蒸らす。　

【注意❗】
黒い上澄みは捨てましょう！私は勿体なくて、型に入れてゼリーを作りましたが、薄くてまずかったです･･･(^^;

【コツ】
私は面倒なので、一度に沢山戻し、残りはジップロックに入れて冷凍します。戻しても味や弾力に問題なし♥️楽ですよ✨

ミルクティーを作ります。

牛乳400CC程度を鍋に入れ、煮立ったら紅茶のティーバックもしくは茶葉で煮だします。

綺麗な色がついたら、砂糖を適量入れます。多目の方が美味しいです。

粗熱を取ったら冷蔵庫へ。よく冷やした方が美味♥️

⭐冷製バージョン⭐

いよいよ飲みましょう♪ミルクティーにタピオカを入れるだけ。アジアン気分でパーティにも◎❗❗

【注意❗】
タピオカが4時間溶けず、持ち寄りPartyに持参したのに飲めなかった（泣）戻ったタピオカはそのままだと不味い

【コツ❗】
タピオカではなく、ミルクティーの方を別に型に入れて冷凍庫で固め、飲む前に投入すると薄くならずGOOD♥️

✨温製バージョン✨

凍ったタピオカは温めれば美味しさも戻ります。ミルクティごと温めるととろみがつきます。寒い日に◎♥️

⭐こんなシーンに⭐

水筒に入れてピクニックに先日持参✨珈琲や日本茶が多い中、黒タピオカ入り冷製ミルクティはママ友絶賛❗

【コツ❗】

よそう時、タピオカが不公平にならないように（笑）。紙コッピにまず紅茶だけ入れ、底に溜まったタピオカを等分！

お好みでシナモンをかければ更にエスニック度UP↑

【注意❗】
シナモンが嫌いな方は意外に多いので、各自で入れるべし✨