手づかみ離乳食☆カボチャのホットケーキ
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作り方
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1
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2cm角に切ったカボチャを耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーをかけふんわりラップをして600wで7分半。
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2
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柔らかくなっていたらマッシャーで潰す。 (皮ごとOK)
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3
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残りの材料を全てボウルにIN！
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4
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牛乳は様子を見ながら足して下さい。生地固めだとふんわり厚く、ゆるめだとしっとり薄く出来上がります (写真は固め)
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5
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フライパンに油を敷き、おたま2杯分くらい生地を丸く入れて弱火で2、3分焼く。
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6
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ふつふつしてきたら裏返して、厚みを均一にするため軽くフライ返しで押す。
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7
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1、2分たったらフライ返しで生地を4等分に切り、中まで火が通っていれば出来上がり♪
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8
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1枚ずつラップに包んで冷凍しておけば、時間のない時の朝・昼ごはんやお出かけにも持って行けます(^ ^)
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9
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手づかみ食べ初期は小さくちぎってあげて下さいね☆
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コツ・ポイント
離乳食完了後はクルミを入れてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
散らかりにくい手づかみ食が作りたくて。時間がない時は冷凍したものをチンして渡すだけなので、いつも2倍量作り置きしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
