濃い色野菜のピリ辛マヨ和え

ざく切りにしたつるむらさきと小房に分けたブロッコリーとカリフワラーは、たっぷりの湯で茹で、ザルに上げて冷ます。

（つるむらさきはさっと茹で、早めに取り出す）

ミニトマトはヘタをとり、1/4に切る。カニかまは、ほぐす。