«ひなみみのレシピ (32品)

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レシピID :308831

激ウマ簡単☆りんごの黒糖ケーキ

今まで作ってきたりんごケーキを参考にしながら、これ以上簡単には作れないってくらいまで簡単に作ってみました。
なのに激ウマ！口に入れた瞬間に黒糖の香りが広がり、外側はかりっと中はしっとり。りんごは適度な歯ごたえ。
大満足のケーキです。

ひなみみ

材料（ 18ｃｍ型）

りんご

2個

卵

2個

小麦粉

200ｇ

ベーキングパウダー

小さじ1

バター（有塩がいいです）

100g

黒糖

100g

1: ～下準備～ ●りんごは8つ切りにしてからいちょう切り。（水につけたりする必要なし） ●小麦粉とB.Pは合わせておきます。（ふるい不要！） ●バターはレンジで完全に溶かしておきます。 ●オーブンは180度で予熱

2: ボウルに卵と黒糖を入れて解きほぐして、溶かしバターを加えます。丹念に混ぜることはありません。

3: 2にあわせておいた粉類を一気に入れてゴムベラで半分（まだ粉が残ってるくらい）混ぜたところにりんごを全部加えて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。

4: 型に流して180度のオーブンで40分焼きます。

コツ・ポイント

型には油をうすく塗りました。底が抜けるものならそれだけで十分型から抜けます。徹底して簡単にしました。面倒くさいのは林檎を2個も切るところくらいだと思います。
混ぜるとき「りんご多！」って思うかもしれませんが気にせず混ぜてくださいね～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36件 (36人)

11/12/23

焼きが足りなかったけど(T-T)美味しかったです。

ミナ坊

でも見た目も美味しそうです。またリベンジしてください。

11/12/19

簡単でおいしくて、旦那にも好評でした☆ごちそうさまでした♪

たらこ☆

旦那様にも喜んでいただけて光栄です。また作ってあげてください

11/10/15

手間があまりかからないのに、すごく美味しくて、何度も作りました☆

inoyanyan

美味しそうな焼き色♪何度もありがとうございます。

11/10/09

本当に簡単！りんごの分量を１個で作りましたが、おいしかったです！

o0たゆ0o

いい色してますね♫久しぶりに食べたい〜

11/09/25

もう何回リピしているか分かりません。我が家の定番です！

グドロン

かわいい！何度もリピしてもらってありがとうございます。

11/06/09

めちゃくちゃおいしい！あんなに簡単な工程とは思えません！リピ決定

おりぼぶ

簡単でしょう？（笑）リピ決定ありがとうございます。

11/01/31

簡単・美味しい・プレゼントにも喜ばれます♪今回は二倍量で☆

みつばちコバチ

プレゼントにもご利用されてるんですね。ありがとうございます♪

10/01/31

ほんとは何度も作ってます！簡単だし美味しいしうれしいレシピ♪

waiwaiCoCo

なにげに何度も作ってもらってうれしいです。レポありがとー。

09/12/17

胡桃入★黒糖と林檎って合いますね！朝ごはんにしました！美味しい♪

きゃんさま

胡桃いいですね。中身がつまって朝食に良さそうです。

09/12/07

沖縄土産の黒糖で作りました☆しっとり美味しかったです♪

RTERAKO

黒糖色♪また黒糖もらったら、ぜひぜひ作ってください。

09/09/21

黒糖の塊を少し残して焼いたら、その塊部分がこれまた美味でしたぁ♪

こばやしちゃん

黒糖塊を使って作ったんですね。いいアイディアかもー。

09/03/21

半量で。おいしすぎて一人でペロリ…汗。黒糖がふわっと香ります～。

mikiwa

黒糖色がいい感じで食欲をそそりますねー。ありがとうございます

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13件のコメントを読む

ひなみみ 2007年05月11日 07:43

はじめまして。超簡単ですよね。
私の中でお菓子作りで面倒くさいのはバターがやわらかくなるまで待つことと、粉をふるうことなので。笑

みきﾁｬﾝさんのつくレポで念願の10件達成です。ありがとうございました。
またぜひ作ってくださいね。

tiha 2007年05月16日 15:54

ひなみみさん、はじめまして。　こんにちは♪
ちょうどリンゴが２個あったので作ってみました。
黒糖が足りなくて半量はグラニュー糖で。
ほんと簡単でびっくりです！
出来立てをいただきましたがさくさくしっとりで美味しかったです♪
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+

ひなみみ 2007年05月17日 07:32

tihaさんはじめまして。つくレポ＆コメントまでありがとうございます。
tihaさんのつくレポの写真あまりにもすごすぎです。
りんごの型ってあるんですか？これなら手土産もできますね～。
ってか私が欲しいくらい。
本当ステキに作ってくださってありがとうございました。

kurukurumin 2007年12月06日 16:56

ひなみみさん

はじめまして、こんにちは。
林檎のケーキは色々とレシピが紹介されているので楽しんで作っていますが、このケーキは黒糖がケーキをサクサクにして、とっても美味しいですね。今日は林檎が１個しかなかったので、全体の半量で作りました。
美味しくて、あっという間になくなりそうです。
次回はレシピ通りで作ります！
またお邪魔しますね～♪

ぽう 2008年01月07日 14:06

ひなみみさん、はじめまして。

ドイツ在住のぽうと申します。
こちらのアジアショップで珍しく黒糖を見つけたので
このケーキを作ってみました。
ケーキに黒糖を使ったのは初めてだったのですが
とっても美味しくて友達にも大好評でした。
美味しいレシピをありがとうございました。

ひなみみ 2008年01月07日 20:55

＞kurukuruminさん
今コメントに気づいてしまいました。ごめんなさい。
私も周りがサクサクなところが気に入ってます。
またぜひ作ってくださいね。

＞ぽうさん
ドイツからありがとうございます。黒糖ってあるんですねー。意外。
貴重な黒糖をこのケーキの為に使っていただいてありがとうございます。

そのうえ好評なんてうれしい～
ちなみに白糖でもおいしいですよ。またぜひ作ってくださいね♪

キャソ 2008年08月22日 14:15

とても美味しそう！！
是非、作ります！
半量でつくりたのですが・・・！？
後、有塩バターがないのですが、
無塩バターでも上手く作れますでしょうか？？
良ければ、教えて下さい！！

ひなみみ 2008年08月24日 21:44

＞キャソさん
ありがとうございます。
半量でしたら、パウンド型がちょうどいいくらいですよ。
無塩バターでも問題ないと思います。気になるようでしたら塩少々加えるといいかもしれないです。

コメント返信遅くなってすみません。

キャソ 2008年08月26日 14:26

お返事ありがとうございます！！
半量でしたら、パウンド型で出来るのですか？
パウンド型でも、焼き時間は同じく１８０度で４０分で
いいのですか？？
BPも小さじ１の半分でいいんですよね！？
すみませんね・・色んな質問ばっかで・・。

ひなみみ 2008年08月27日 07:25

＞キャソさん
パウンド型だと30～35分でいいと思います。オーブンによっても違うはずなので様子を見ながら焼いてくださいね。
BPも半分でいいかと。でも小さじ1なので半分じゃなくてもそのままでもいいと思いますよ。

おいしく出来たらぜひつくレポお願いしますね。

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/12/09

りんごをたくさん使えてしかもおいしく出来て、簡単でを追求してみました。さとみさんの「どんなリンゴでも美味しく食べられるリンゴのケ―キ」も参考にさせていただきました。ありがとうございます。

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