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キャベツとえびの炒め物

レシピID :308835
メイン画像
キャベツは炒めると味がしみこみにく水っぽくなりがち。でもスープを加えてとろみをつけると、うまみたっぷりに仕上がります。
takahasi takahasi

材料

えび 多いほうがおいしい10匹くらい
キャベツ 半分くらい
固形スープのもと（ホタテ味がおすすめ） 1個
片栗粉 大さじ1（水でおいておく）

1

キャベツは食べやすい大きさに切る。

2

大きさをそろえるのがおいしさのコツです。
えびは塩水で洗い、尾の一房を残してからをむき、
背に切り目を入れて背わたを除く。ちょっと深めに切込みを入れると炒めた時に
きれいに見えます。
片栗粉と日本酒をまぶしておきます。

3

コツ・ポイント

キャベツはたくさんがおいしいです＾＾

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/11

写真

もう１品！って時に手早く出来て嬉しかったです❤ごちそうさま〜♬

mybinue

つくれぽありがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/07

キャベツがたくさんあっていっぱい食べたかったので。
えびとホタテのおいしさがたっぷりしみこんだキャベツがおいしい！

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