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器に山芋をおろす
オクラは、軽く塩ゆでして輪切りにする
たくあんは、細か目に切る。
ひきわり納豆を混ぜて付属のタレとカラシも合わせておく。
下ろした山芋の器に切ったオクラ・たくあん・納豆をのせて上に青のりをかけて完成