これは〜美味い!白菜と厚揚げ炒めの画像

Description

白菜と厚揚げの相性が抜群です♡

材料

400g
220g
50g
100g
菜種油
大1
☆オイスターソース
大1
☆醤油
小1
☆味醂
小1
☆塩
小1/2
☆胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切り、人参は拍子切り、舞茸は手で割く。

  2. 2

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    厚揚げは長い方を縦半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ温まったら、人参を入れ炒める。

  4. 4

    写真

    ③の中に白菜を加え炒める。

  5. 5

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    ④がしんなりして来たら、舞茸、厚揚げを加える。

  6. 6

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    ☆を加え混ぜ合わせ味が整ったら、火を止める。

コツ・ポイント

白菜は白いところから入れて緑の葉っぱを後から入れると火の通りが良いです。きのこは舞茸でなくても〜しめじ、えのき、椎茸でもなんでもOKよ。薄味になっています。お好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

白菜は炒めるととても美味しいですよ!
レシピID : 3088710 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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ナーちゃん
リピです♪ボリューム満点でしっかりメインのおかず!!

リピありがとう♪とっても嬉しいです(*^^*)

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Mぱん
お弁当常備菜に☆簡単で美味しかったです♬

レポありがとう♪たくさんの中選んでくれてありがとう(^^)

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SoraーRyu
今回は材料通りで作れました~(^_^)

レポありがとう♪美味しそうですね♡

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オーバンズ
群馬のブースではなびらたけを買ったので入れてみました!

レポありがとう♪はなびらたけ、美味しそうですね(^^)