アボカドと卵の炒め物
Description
カニカマ入りのスクランブルエッグとアボカドを一緒に炒めたクリーミーなアボカドの炒め物です。
FarmersK
材料
（２人分）
２個
３本程度
酢
小さじ１
ごま油
大さじ２分の１
しょうゆ
小さじ１
■
【A】
大さじ２分の１
しょうゆ
小さじ２
みりん
小さじ１
ごま油
小さじ１
塩、こしょう
少々
作り方
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1
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卵を切るようにときほぐし【Ａ】を入れ混ぜ、カニ風味かまぼこを入れる。アボカドには酢をまぶしておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し強火で①を炒め粗いスクランブルエッグを作る。
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3
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アボカドも入れざっと炒めたら、フライパンのふちに醤油小さじ１を入れ全体を混ぜ合わせて完成～
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コツ・ポイント
。
このレシピの生い立ち
アボカドって色がきれいだし、加熱するとクリーミーになるので、赤いカニカマと黄色い卵と組み合わせた炒め物を作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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FarmersK
