ラディッシュの酢漬け
Description
小さいラディッシュを頂いたので箸休めに作りました。
材料
作り方
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1
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ラディッシュはよく洗い薄く切って塩で揉む。
少し置いておく。
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2
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きゅうりは斜めに切って塩で揉んでおく。
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3
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水が出てきたらしっかり水気をきって容器へ入れる。
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4
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酢と砂糖、ダシを混ぜて(三温糖なので色が悪いです…)容器へ入れる。
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5
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冷蔵庫へ入れておく。
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コツ・ポイント
特になし…。
このレシピの生い立ち
畑の野菜が採れだして小さなラディッシュを頂いたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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