完成!豚肉とナスのソース炒め
作り方
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1
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ナスは半分に切って、斜めにきる。
豚肉にAをもみ込む。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらナスを入れて炒める。混ぜ合わせたBを加えナスがしんなりするまで炒める。
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3
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器に盛り、ネギを散らす。
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コツ・ポイント
お肉に下味をつけること。
ナスにタレを吸わせるためにしんなりするまで、炒める。
あら熱がとれたくらいが、食べ頃です。
ナスにタレを吸わせるためにしんなりするまで、炒める。
あら熱がとれたくらいが、食べ頃です。
このレシピの生い立ち
ご飯に合うものが作りたくて。