メバチマグロたたき春の饗宴の画像

Description

材料のどこにも春を感じさせませんが、メバチマグロのたたきが桜色なので春にしてみました。

材料

メバチマグロのたたき
100g
中1個
小1個
数枚
醤油
少々

作り方

  1. 1

    平皿に大葉をしきます。

  2. 2

    1の上に一口大に切ったトマト、アボカド、マグロたたきをのせます。

  3. 3

    上から醤油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

ちょっと濃くなるかと懸念しましたが、トマトのおかげでちょうどよくなりました。ソースに凝らずに醤油どまりにしたのも濃くなり過ぎるのを抑えたと思います。

このレシピの生い立ち

買い物中に何となく思いつきました。
レシピID : 3089528 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chibi*yuki
彩り鮮やかに...☆.°お気に入りです(*ฅ´ω`ฅ*)

美しいですね♪私も真似して放射状の盛り付けを試してみます。