メバチマグロたたき春の饗宴
作り方
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1
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平皿に大葉をしきます。
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2
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1の上に一口大に切ったトマト、アボカド、マグロたたきをのせます。
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3
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上から醤油をたらして出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょっと濃くなるかと懸念しましたが、トマトのおかげでちょうどよくなりました。ソースに凝らずに醤油どまりにしたのも濃くなり過ぎるのを抑えたと思います。
このレシピの生い立ち
買い物中に何となく思いつきました。
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平皿に大葉をしきます。
1の上に一口大に切ったトマト、アボカド、マグロたたきをのせます。
上から醤油をたらして出来上がり。