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もやしはお湯でサッと茹で水気をしぼる。かいわれ大根は半分にカット。
鍋に水を入れ、塩、酢、鶏肉を入れ蓋をして弱火で10分蒸し煮。火を止めてそのまま5~10分おく。
鶏肉が中まで火が通りあら熱がとれたら、食べやすい大きさに手でほぐす。
鶏肉と1と■を混ぜ合わせて出来上がり!
塩麹で旨み増しますねー!ワインが更に進みそー!レポ嬉しい!
にんじんを入れると彩りもいいですね!作ってもらって感謝!
作ってもらって嬉しい!感謝です! お助けの1品にぜひまた!