かわいい野菜のオードブル
作り方
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1
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①じゃがいも、人参は皮をむきやわらかく茹で、
ミディトマトは半分に切り土台にします。
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2
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①のじゃがいも半分をつぶして、
明太子、
人参、
アンチョビペーストに
それぞれ混ぜ
ペーストにします。
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3
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①のじゃがいも1ケは
Aと混ぜポテトサラダにし、
ミディトマトの上に盛り付けます。
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4
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お皿に
②のペーストをしき、
③をのせ、
きゅうりをのせたら
完成です。
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コツ・ポイント
お好みで合わせる野菜を選んで楽しく作れます。
塩分はあえてあまり使っていません。
お好みで塩を加えてください。
塩分はあえてあまり使っていません。
お好みで塩を加えてください。
このレシピの生い立ち
宮崎県串間市のこうちゃんきゅうりを使った
オードブルレシピです。
オードブルレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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