曽我漬のハムカツ
作り方
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1
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ロースハムの間に曽我漬を挟む。
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2
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回りに小麦粉と溶き卵をつけて、パン粉をまぶす。
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3
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180度に熱した油でカラリと揚げる。
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コツ・ポイント
曽我漬をハムの間にたっぷり入れすぎると、揚げているときにはみ出てしまうので、入れすぎないこと。
お好みでチーズを一緒に挟んで揚げてもおいしい!
お好みでチーズを一緒に挟んで揚げてもおいしい!
このレシピの生い立ち
簡単にできる、ビールに合うおつまみになります。曽我漬が入っていることで、油っこさが感じなくなります。