きのこソースの煮込みハンバーグ

ひき肉と、ブロック肉の粗挽き、玉ねぎ、クミン、ナツメグ、パン粉、卵を入れてよく混ぜる。

玉ねぎスライス、舞茸、しめじ、コンソメ、塩、水、牛乳、水溶き小麦粉をソースの分量入れる。

ハンバーグのネタを焼く。強火で、3分焼き、裏返し、3分中火で、焼く。