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カリフラワーを小房にわけ水洗いし大きさを揃えるようにカット
フライパンにオリーブオイルを入れカリフラワーを並べ蓋をして弱火で蒸し焼き(じっくり焼くためしばし放置)
ひっくり返してもう片面にも焼き色を付けて塩、ハーブミックスを振りフライパンをゆすったら完成