簡単☆豚ミンチの塩麹炒めの画像

Description

ささっと簡単☆塩麹の炒めものです!

材料

150g
1袋
塩麹
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ミンチをほぐしすぎないように、一口大くらいの大きさの塊で炒めます。
    半分火が通ったくらいでえのきを投入します。

  2. 2

    豚から出た油をペーパーで拭き取り、もやしとピーマンと塩麹、鶏ガラスープの素を入れて軽く炒めて完成です。

コツ・ポイント

もやしはシャキッと感が残る程度で、ピーマンは色が変わらないくらいにささっと炒めて完成です☆
他のお肉だともっと簡単です。

このレシピの生い立ち

手作りした塩麹(塩分控えめ)を使いたくて(*^^*)
レシピID : 3090849 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こめ助
あっさりなのに味がしっかり!おいしかったですー!

美味しくできて良かったです☆レポありがとです♪♪♪

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たこるまめお
ピーマンなくて小松菜で♪すごく美味しいと行ってもらえました♪

小松菜もイイですね〜♪美味しそうなレポ感謝です(^-^)

初れぽ
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色白かおりん
豚ひき肉と塩麹があったので。少し薄味なので醤油を掛けてみました!

塩分調整難しいですよね(^^;;レポありがとです(*^^*)