簡単☆豚ミンチの塩麹炒め
Description
ささっと簡単☆塩麹の炒めものです!
材料
作り方
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1
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豚ミンチをほぐしすぎないように、一口大くらいの大きさの塊で炒めます。
半分火が通ったくらいでえのきを投入します。
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2
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豚から出た油をペーパーで拭き取り、もやしとピーマンと塩麹、鶏ガラスープの素を入れて軽く炒めて完成です。
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コツ・ポイント
もやしはシャキッと感が残る程度で、ピーマンは色が変わらないくらいにささっと炒めて完成です☆
他のお肉だともっと簡単です。
他のお肉だともっと簡単です。
このレシピの生い立ち
手作りした塩麹(塩分控えめ)を使いたくて(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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