節約☆絶対鳥皮で作ってね ニラたまご☆
レシピID:309085
胸肉・モモ肉でも作りました・・・でも、鳥皮じゃなきゃダメなんです！！最初 このメニュー肉入ってないの？と、バカにしていましたが 本当に美味しくて、美味しくて今やヘビロテの一品です
☆リピしてくださる方が多くて感激しています・ありがとう☆
☆リピしてくださる方が多くて感激しています・ありがとう☆
材料
| 鳥皮 | ２枚分 ８０ｇ |
| にら | １束 |
| 卵 | ３個 |
| 塩･黒こしょう | 適宜 |
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1
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にらは、調理の２０分前に切っておく
・こうすると、風邪予防に絶大な効果が
出るそうです＾＾
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2
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たまごは、ボールに
よ～くときほぐして置く
にらと鳥皮は食べやすい大きさに切っておく
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3
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フライパンを強火でカンカンに熱く熱します
皮のカリカリ派は中火で
皮のぷりぷり派は強火で
鳥皮から、脂がですまで 炒める
塩は、しょっぱいかな？って位いれる
黒こしょうをいれる
＊この量だと小１くらい
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4
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火を強火にしニラ入れてをサッと炒める。卵液を流し込んだら１５秒待って、箸で大きく５回ほど 混ぜる半熟トロトロで火をとめる出来上がり～♪
コツ・ポイント
脂は、鳥皮から十分に出るので 使わないでね
鳥皮が好みの硬さに出来上がったら
あっという間に出来ちゃいます・仕上げの火は強火でね＾＾
鳥皮が好みの硬さに出来上がったら
あっという間に出来ちゃいます・仕上げの火は強火でね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/10
鳥皮だけの料理なんて・・・美味しいかな！？半信半疑で作ってみたら、本当に美味しかった♪ 今では、皮のストックが家に無い時に、スーパーで買ってくる程ﾃﾞｽ 鳥皮の美味しさを、教えてもらった一品です我が家の一押しメニュー(@^^)/~~~ビールに合うゾ～
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溜め込んでた鳥皮を奮発して（笑）4枚も入れちゃいました♪
カッリカリとプッリプリを両方味わいたくて、時間差でとり皮を焼きました。
アタシはカッリカリ派でした♪
シンプルな材料・調味料なのに凄く美味しくてビール片手に食べてたはずが、最後にはご飯に乗っけてガッツリいってました！
美味しいって恐ろしいぃ...。
安価な食材で作れるのもまた嬉しいですね！
とっても美味しかったです♪
ごちそう様でした(*´艸｀*)
つくれぽ ありがとうございました＾＾
私も、鳥皮カリカリ派です
もやしも入っているのかしら！？
なんだか本格中華みたいで、とっても美味しそう！！
私も、今晩 とり皮にしようっと( ＾_ゝ＾)
鳥皮もにらも大好き！劇好き！
かなり前から作ろうって決めていたのに、
なかなか鳥皮・にらが顔を合わせてくれなくって((￣_￣ )( ￣_￣))
昨日ようやく作れました。
さすが人気レシピですね～。
皆さんがリピしまくるのが よ～くわかりましたミ凸ヽ（＾＿＾ ）
鳥皮の旨みを堪能・・・。
家族全員ハマりましたよ♪
リピ決定！
“このレシピの人気ランキング”、５項目で１位ですね
(* ‘∇‘)/°・:*【祝】*:・°＼(‘∇‘ *)
つくれぽ ありがとうございます♪
ご家族で、気に入って戴けたなんて
感激でございます☆⌒v⌒v⌒ヾ((`･∀･´)ﾉ ヒャッホーィ♪
もやし入り良いですね～
今度は、もやしも入れてみます
本当に どうもありがとうございます♪
実は何度も作っているのですがようやくレポしました(^-^;
食べ終わった後で「写真撮り忘れたぁ！」ってｗ
あっという間になくなるんですものぉ(笑)
カリカリの鶏皮がめちゃイイ仕事してますね
にらたまはよく作っていたのですが、このレシピを知ってからは
頑張って鶏皮集めしてますｗ
これからも何度も何度も作らせてもらいますm(__)m
こんばんは＾＾
このレシピも１００人をとうとう突破しました
どうもありがとう♪私も、鶏をみると皮をはいで冷凍庫にストックしています
これからも可愛がってやってくださいねん
こんばんは＾＾つくれぽ ありがとうございます
感動してくれたんですか～( *´艸`)嬉しいです♪
こんなに単純なのに、鳥皮のおかげで旨みがぐぅ～～～ですよね
本当にどうもありがとう＾＾
安売りのニラと、買い置きの鶏胸の皮で
こんなに簡単に出来るなんてぇ☆
絶対リピしまぁす！！