節約!玉葱ともやし炒めの画像

Description

お助け野菜のもやし
コーン・玉葱の甘さが美味しくパンにも合うので、わが家ではおかずサラダにしています。

材料 (2人分)

1袋
1個
60g
100g
塩・こしょう
少々
A甘辛ソース
中濃ソース
大さじ4
みりん
大さじ2
仕上げ
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしはひげ根を取ります。

  2. 2

    写真

    玉葱は薄切りにする。フライパンに油少々を熱して玉葱炒めてもやし、コーンを入れて炒め塩・こしょうを加えサッと混ぜる。

  3. 3

    写真

    器に盛る。

  4. 4

    写真

    サラダ油小さじ1で熱し豚肉を入れて炒め肉の色が変わったらAを入れ軽く炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    3に甘辛ソース・マヨネーズ・乾燥パセリで仕上げる。

コツ・ポイント

●ちょっと手間をかけて、もやしはひげ根を取ることでシャキシャキ食感が引き立ちます。
●玉葱・もやしは炒め過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

色々もやし炒めを作っていたら、簡単甘辛ソースでボリュームたっぷりな節約&時短!レシピが完成しました~♪
レシピID : 3091162 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

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