ココナッツオイルでサクサククッキー
らかこ。
作り方
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1
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ココナッツオイルを少しレンジで溶かす
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2
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よく練る
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3
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砂糖を加えてよく練る
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4
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小麦粉と卵を入れまとめる
牛乳や生クリームで調節する
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5
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生地を伸ばして重ねる
冷蔵庫で休ませる
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6
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巻いて切る
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7
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こんな感じになります
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8
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170度で15~20分焼く
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9
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完成
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みでチョコチップや紅茶、ゴマなどでアレンジしてみてください
このレシピの生い立ち
母がココナッツオイルを使ったお菓子を作って欲しいと言ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らかこ。
