簡単!鰤の和風グリーンサラダの画像

Description

わさび多めでちょいピリ!
鰤メインのグリーンサラダ

材料 (2〜4人分)

1柵
サラダミックス
1袋
レモン汁
適宜
ドレッシング
ポン酢
大匙2杯
わさび
小匙1/2杯
小匙1/4杯
ニンニク(チューブ)
小匙1/4〜1/2杯
オリーブオイル
大匙1/2杯

作り方

  1. 1

    アボカドは、半分に切る。皮を剥いて種を取り除き、一口大に切る。変色を防ぐため、レモン汁をかけておく。

  2. 2

    サラダミックスにアボカドを加えて、ざっくり混ぜる。お皿に盛り付ける。

  3. 3

    ぶりを厚さ7ミリ程度にスライスする。2の上に盛り付ける。さらに、ブロッコリースプラウトをトッピングする。

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を入れて、わさびのダマが残らないように、よく混ぜ合わせる。3にかけたら、出来上がり。

  5. 5

    2015.04.17「ぶり」カテゴリに掲載されました。

  6. 6

    2015.05.24「おもてなしサラダ」カテゴリに掲載されました。

コツ・ポイント

わさびとにんにくはお好みで量を調整してください。

このレシピの生い立ち

美味しくグリーンサラダを食べたくて。たんぱく質もプラスしたかったので、ぶりをつかってみました。
レシピID : 3092378 公開日 : 15/03/29 更新日 : 15/04/19

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