材料4つ!おいし~ソフトクッキー
作り方
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1
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サラダ油と牛乳と砂糖をしっかり混ぜる。
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2
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1に薄力粉を加え、混ぜる。
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3
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丸くまとめたら、ラップの上にのせ、もう一枚のラップをかけて上からめんぼうで1㎝の厚さに伸ばす。
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4
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ラップの上から包丁で四角く切るか、型を抜く。
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5
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オーブンで、170度で15分焼く。
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6
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暖かいままだとふわふわ、冷めるとソフトクッキーになります。
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コツ・ポイント
牛乳がない場合はサラダ油を50gにしてください。ソフトクッキーではなく、ホロホロクッキーになります。
このレシピの生い立ち
お菓子を作ろーってことで、家にあるものでなにかできないかな~と思って。