ブロッコリーの芯とアスパラ舞茸バター

ブロッコリーをバラした後に残る芯の茎部（黒ずんでるとこ）を少し削ぎます。短冊に割いて蕾の部分とレンジで2分ほどチン

アスパラガスはブツ切りにしてブロッコリーの蕾と塩茹で3分位して救出。

フライパンで少し焦げ目が付くくらい素炒め

塩胡椒を少々ふり、バターを溶かして絡めて完成(^ ^)
実に簡単美味しい無駄無いメニューです。