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(40品)
レシピID :309316
パプリカの肉詰め
切ると肉汁ジュワー！
イタリアではよく作られます。
イタリアではよく作られます。
材料 （ 4人分 ）
パプリカ
2個
挽き肉（合い挽き）
500g
☆玉ネギ
中1個
☆卵
1個
☆パン粉
50cc
塩
小さじ1
コショウ
適量
ナツメグ
適量
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1
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挽き肉に塩、コショウ、ナツメグをし、肉に粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
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2
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☆印の材料を入れ、再びよく混ぜ合わせます。
もしパサつくようなら牛乳を少し加えてまとめます。
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3
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パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除きます。
隙間ができないように②のタネを詰めます。
少しタネがあまったので肉団子にして一緒に焼いてしまいます。
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4
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160度のオーブンで45分程、パプリカの縁がシナッとするまで焼きます。
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5
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できあがり。
切るとパプリカの器から肉汁がタップリで嬉しいです！
ソースやケチャップなどお好きなもので召し上がれ！
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