アーモンドクッキー☆サクサク感長続き

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Description

アーモンドクッキーの改良版です(^O^)/ サクサク感とおいしさを追求してみました!

材料

生地A
25g
25g
上白糖
25g
トッピング材料
メイプルシロップ
20g
グラニュー糖
20g

作り方

  1. 1

    写真

    生地A(マーガリン、米粉、薄力粉、上白糖、粉ミルク)をボウルに入れます。

  2. 2

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    生地をよく混ぜ、ひとつにまとめます。

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    焼き板の上にホットクッキングシートを敷き、その上で生地をゴムヘラ等でハガキ大以上に延ばして塗り付けます。

  4. 4

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    【トッピング工程】

    ココナッツパウダーをかけます。

  5. 5

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    アーモンドスライスを敷き詰めます。

  6. 6

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    メイプルシロップをかけます。

  7. 7

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    グラニュー糖をたっぷりとかけます。

  8. 8

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    170℃のオーブンで13〜14分、焼成します。

  9. 9

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    焼き上がったら、クッキンググローブ等を使って、やけどしないように、焼き板を取り出します。

  10. 10

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    まな板の上に置き、包丁で16分割してみました。

コツ・ポイント

生地はハガキ大以上に出来るだけ、薄く延ばしてください。ハガキ2枚分をイメージしてもらえると嬉しいです。(^O^)/

このレシピの生い立ち

レシピID 3062853 の改良版です。すご〜くおいしい仕上がりになりました。
レシピID : 3093276 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
senna0321
メープルシロップのせいかちょっとねっとりに。味はとても好評でした

おいしく仕上げて頂き大変有難うございます☆つくれぽ感謝です!