農家の春、さやえんどうのみそ汁♡簡単
農家の嫁様
作り方
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我が家でできた、さやえんどうです♡ 作っているお宅は中の豆が大きい方が美味しいですよ。
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キレイにさやえんどうを洗います。筋は取りません！ このままで大丈夫です♪
がくはお好みで外してくださいね。
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だし汁を沸騰させ、さやえんどうを湯がきます。いつものみそ汁の通りで♡
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15～20分ぐらい湯がいたら、さやえんどうを食べてみてくださいね。すっごく柔らかくなってますよ。
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色の目安は鮮やかなグリーンを通り越して、深みの緑になってから(≧∇≦)b
右が生で、左が湯がきあがったもの♪
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いつも通り、味噌をといたら出来上がり♡
熱々だと豆の中の水分も熱いので、火傷に注意して下さいね。でも熱い方が美味♡
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上の部分を握って、噛みながら引っ張ってみて下さい。実の部分だけスルスル～っととれて美味しい♡→これは噛んでないよ(笑)
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8
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汁もだしがでて甘いので、残さず飲んでみてね♡
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コツ・ポイント
特にありません(笑) さやえんどうが、やわやわ～になるまで湯がくことこな♪
このレシピの生い立ち
嫁にきてからお母さんにならいました♪ 子供も大好きです(^з^)-☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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