絶品!簡単ほうれん草とネギのお浸し
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切り、水気をしぼってからボウルに入れます。
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2
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ネギは5cm位の白髪ネギにします。
切り込みを入れてひらいてから細く切っていきます。
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3
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ネギもボウルに入れて、麺つゆで味をととのえます。
お好みの濃さにしてください。
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4
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かつお節も入れてあえれば完成です!
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コツ・ポイント
麺つゆだけだと味が薄くなりがちなので、お好みで白だしや醤油を少し足すと良い濃さになります!
このレシピの生い立ち
飽きてきたほうれん草のお浸しに、好きなネギを入れてみたらとても美味しかったので◎