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Description

生クリームを使わずにできます!
家族にも好評でした。

材料 (4人分)

ささみ 鶏肉
2本
お好みで
お好みで
400cc
バター
40g
大さじ4
小さじ1/2
塩コショウ
お好みで
茶碗3〜4つ分
お好みで

作り方

  1. 1

    ホワイトソースは
    こちらのレシピを使用させていただきました。
    ID:3033989

  2. 2

    アスパラを塩茹でします。
    約3分ほど。

  3. 3

    ご飯をケチャップと一緒に炒めます。
    少しパラついてきたらOKです
    できたらグラタン皿に
    分けておきます。

  4. 4

    具を炒めます。
    油をひいて
    鶏肉→しめじ→茹でたアスパラ
    の順が良いかと思います。

  5. 5

    具に火が通ったら
    出来上がったホワイトソース
    と絡め、その後ご飯の上に
    かけていきます。
    チーズを上にのせてください。

  6. 6

    180度のオーブンで15分。
    完成です。

コツ・ポイント

アスパラはしっかり茹でるほど、やわらかくなります!

このレシピの生い立ち

旬のアスパラを使おうと思い、考えました。
レシピID : 3094649 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30

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