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茄子と豚バラの甘辛味噌炒め

茄子と豚バラの甘辛味噌炒めの画像

Description

ピリッと辛い味噌ダレと茄子と豚バラの
相性バッチリ(‾▽‾)ご飯がすすむ一品

材料 （2人分）

茄子
4〜5本
豚バラ
200g
☆みりん
大さじ3
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき
    茄子を輪切りにして豚バラと炒める

  2. 2

    ボウルに☆を入れ混ぜ合わせてタレを作る

  3. 3

    茄子に少し火が通ったら
    さっき作ったタレを入れ
    中火で炒める

  4. 4

    茄子がクタクタになって
    味が染み込んだところで完成♫

コツ・ポイント

鷹の爪がなくても 一味で十分！！

このレシピの生い立ち

母が作ってくれてたのを
真似て作ってみました！
レシピID : 3094656 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月7日
写真
アローディア
生姜を入れてみました♪美味でした♪ありがとうございました！

（

2015年4月11日
初れぽ
写真
kiki☆☆
とってもおいしかったです。ありがとうございました！

よかったです*\(^o^)/*

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( )
しまもんママ♡”
茄子と豚バラの甘辛味噌炒め
by しまもんママ♡”