バターいらずのさっぱりレモンケーキ

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Description

とっても簡単なので、思い立ったらすぐ作れます!
贈り物にもどうぞ。

材料 (18cmパウンド型1個)

〇サラダ油
50cc
2コ
〇砂糖
70g
120g

作り方

  1. 1

    レモンの皮はすりおろし、中身は半分に切る。

  2. 2

    〇の材料を泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉とベーキングパウダーを振るっていれる

  4. 4

    レモンのすりおろした皮と半分の果汁をいれ、混ぜる。

  5. 5

    パウンド型にサラダ油を薄く塗り、生地を入れる

  6. 6

    余熱しておいたオーブンを170℃30分焼く。

  7. 7

    残りの果汁をまんべんなくかけ、5分焼く

  8. 8

    竹串をさして、くっつかなければ出来上がり!

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖の量を調節してみてください。

このレシピの生い立ち

ふとレモンが、食べたくなり色々なレシピを組み合わせて作ってみました。
レシピID : 3094703 公開日 : 15/03/30 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
マシマンマ
後半にレモン汁をかけるのが驚きでしたが、食べたときにレモンをしっかり感じて美味しかったです!そして手順が簡単で良かったです!
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サックリいちご
外側サクッ、中しっとりで美味☆さっぱりしててぱくぱくいけちゃう!

ありがとうございます_(_^_)_ 美味しそう!

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cookacco
こども達「めっちゃおいしー」と言って食べてくれました。

美味しそう♡ お子さんも喜んでくれて良かったです!!

初れぽ
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クック9WENVR☆
爽やかな酸味があって美味しいです。

美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます(^-^)v