プレーンマフィン

☆下準備
→粉類は2回ふるう
→180度予熱
→湯煎で牛乳人肌程度に温めるもしくは牛乳レンチン20秒

ボールに卵を割りいれ、よく溶きほぐす。

グラニュー糖→牛乳(人肌程度)→サラダ油の順に入れその都度泡立て器で混ぜ合わせる

バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせたあと型に流し込み生地が入った型をトントンして平らにする。180度で25分焼く。