茎わかめと新玉ねぎのサラダ

今なら新玉ねぎ！スライスして、おいておく。

茎わかめ。水を沸かした鍋に茎わかめをいれ、1分ほど茹でて、ざるにとり、冷まして、薄く切る。

ブロッコリーは、小房に分けて、さっと洗い、600w電子レンジで1分20秒裏返して1分20秒硬さを見ながら加熱する。

用意した野菜をお皿に盛りつけて、ドレッシングを作り、かけて、出来上がり。