濃厚~♪水切り塩ヨーグルトに えごま油♡

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Description

2晩かけて水切りした超濃厚塩ヨーグルトでモッツァレラチーズ風♡
血液サラサラ~☆
アンチエイジング、ダイエット効果期待♡

材料

400g(水切り後150g前後)
小さじ1
えごま油(または亜麻仁油)
大さじ1~2
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

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    ヨーグルトに塩を混ぜ、二晩かけてしっかり水切りする。私はコーヒードリッパーを2個使うことが多いです♪

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    ボウルとザルを重ねて、クッキングペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ、水切りをする方法もあります♪

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    水切り後、400gのヨーグルトが150g前後、モッツァレラチーズ風になります♪

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    器に盛り、えごま油と粗挽きこしょうをトッピングしたら出来上がり♪

  5. 5

    溜まった水分(ホエー)は栄養豊富♫
    スープ、ホットケーキ、パン、飲み物などに使えます♪捨てずに活用しましょう☆

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    水切りヨーグルトの作り方レシピです♪
    レシピID : 3102886

コツ・ポイント

エゴマ油は、熱に弱い油なので、加熱をせずに食べることがポイントです!
オメガ3のαリノレン酸も効率よく摂れるのでおすすめ☆
胡椒ではなく、はちみつやメープルシロップをかけて甘くしても美味しいです☆
水切りヨーグルトを作るときは清潔にね♪

このレシピの生い立ち

アンチエイジング、ダイエット、認知症予防に、この頃気になっている「えごま油」♪
脳の神経細胞同士とつながりを強めるためには、たんぱく質と一緒に摂るといいとのこと☆
水切り塩ヨーグルトとコラボしてみました♡


レシピID : 3096496 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♪こみき♪
2日間しっかり水切りωモッツァレラ~♪美効果大の予感^з^有難う

女子力急上昇❀美が確実に育まれましたね☆素敵れぽありがとう♪

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なち☆★
話題のえごま油美味しくいただく方法探してました♡キレイになあれ♡

よく見つけてくれました♪なんて美味しそうなの!れぽありがとう

初れぽ
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TOMOWAT
水切りしたらこれ作ろうと思ってたの♥美味しかった~又作るね♪

何て可愛いれぽ~♪私は写真テクなしだから超羨ましい☆れぽ感謝