ワンボウル&炊飯器de簡単チーズケーキ
作り方
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1
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ボールにクリームチーズを入れ蓋をしてレンジ500wで30秒加熱する
(材料が倍の時は1分)
蓋は大きめのお皿で代用可
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2
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柔らかくなったクリームチーズに砂糖と小麦粉を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる
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3
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卵、生クリーム、レモン汁を入れて更によく混ぜ合わせる。
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4
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生地を炊飯器に入れて普通コースで焼き上げる。
焼き上がったら竹串で刺してみて生っぽいようならもう一度普通コースで焼く
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5
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焼き上がったらお釜のまま粗熱を取り、冷めたらお皿にひっくり返しラップをしてから冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
焼き上がったら、よく冷ましてからお皿にひっくり返さないと崩れます。
1〜2日冷蔵庫で冷やすと、より一層コクが出て美味しいです♪
※濃厚が苦手の方は卵を2個にするとスフレぽくなり食べやすいですよぉ!
注)炊飯の回数が1回増えます!
1〜2日冷蔵庫で冷やすと、より一層コクが出て美味しいです♪
※濃厚が苦手の方は卵を2個にするとスフレぽくなり食べやすいですよぉ!
注)炊飯の回数が1回増えます!
このレシピの生い立ち
後片付けも簡単に出来るワンボールで出来て美味しく食べたいと思って!