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薄力粉とBPは合わせておく。
ひじきは、たっぷりの水に漬けて戻し、水気を切っておく。水煮大豆は、軽く汁気を切っておく。
千切りにした人参は、耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで2分~3分加熱する。水気を切っておく。
ボールに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
お豆腐が滑らかになったら卵を割り入れ、混ぜていく。お味噌も混ぜる。
5の中に、2と3のひじき、大豆、人参を入れて、混ぜる。
6の中に1の粉類を振るい入れ、さっくり合わせる。
オーブンペーパーを敷いた型に7を流し入れ、170℃のオーブンで40分焼く。
作っていただき、ありがとうございます♪うれしいです(^^)