ツナとにんじんのシリシリー
ひだまりco
作り方
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1
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にんじんはピーラーで薄くリボン状にする。（皮も気にせず・・・）
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2
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フライパンにごま油を入れ、中火にかけ１のにんじんを炒める。
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3
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しんなりしてきたらツナをオイルごと入れ、みりん、砂糖、醤油を入れ水分を飛ばしながら炒め煮していく。
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4
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最後に酢を加え、火を止め、お皿に盛りお好みでごまをふりかければ完成☆
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コツ・ポイント
わたしは甘みをぎゅっと入れたいので、みりんとお砂糖を入れた後少し時間差をおいてからお醤油をいれています。小分けにして冷凍してよくお弁当にも入れています。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで知ったレシピ。
いまでもわが家では良く作る常備菜です。
いまでもわが家では良く作る常備菜です。
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ひだまりco
