超簡単！長芋とごぼうのふわサク揚げ！
レシピID:309847
材料を混ぜて３分揚げるだけ！お弁当に、おつまみに！ごぼうの香りと長芋のふわふわ感が定番になること間違いなし！そして翌日はお腹快調！！アツアツを食べて欲しいな！
材料 （ ４人分 ）
| 長芋 | １／３本 |
| ごぼう | １本 |
| 長ネギ | １／２本 |
| 小麦粉 | １／２cup |
| 塩 | ひとつまみ |
| そばつゆ | 人数分 |
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1
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●長芋はすりおろし
●ごぼうは軽くたたいて小さく半月切に
●長ネギは荒みじん
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2
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切った①と塩、小麦粉を混ぜていきます。小麦粉は加減を見ながら足します。少し硬めに仕上げてください。
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3
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スプーンですくいながら１８０℃で３分程でごぼうにも火が通ります。
アツアツのうちにそばつゆにつけて食べてね！
コツ・ポイント
ショウガを入れると風味が出ますね。出来上がってから気づきました＾＾;
お弁当にも入れたのですが、そばつゆに漬けて置いてから味をしっかりとつけて入れました。好評です！
お弁当にも入れたのですが、そばつゆに漬けて置いてから味をしっかりとつけて入れました。好評です！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
本当に簡単ででもおいしいんだよね！！いろいろアレンジして♪
ビッグサイズなら食べ応えがありそ！アレンジきくからリピね♪
ホント簡単でアレンジしやすい！食べ過ぎに注意です（＾＾）／
わー！美味しそうな色♪どんどんアレンジしちゃって～！
わっ！牛蒡が大きくて食べ応えありそう！２回もなんて嬉しい！！
ごぼうと長芋だから栄養満点で安くボリュームが出せるよね！
いい香りが漂ってきそう＾o＾応用が利くので試してね～☆
歯ざわりがよさそう☆片栗＝でんぷん＝芋ベストマッチ！
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/12
お義母さんからたくさん頂いた野菜の中から長芋とごぼうを使ったメニューをと考えました。いつもどおり手のかからない簡単なものを！
簡単リンク
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エツコの部屋とぃいますｗ（0’ヮ’0）ｗ
冷蔵庫を見ると、ささがきごぼうの水煮と山芋が！！
何とかきんぴら以外の調理がしたくて、COOKで検索～♪
これはナイスですっ∑ｄ(o'∀`○)
片栗粉が残り少なかったので「使い切りたい！！」という衝動に駆られて、 たぶん３割ほど片栗粉を使用しました（●＾o＾●）
はじめ衣がサクッ！→噛んだらふわっ！→噛み切ろうとするともちぃ～っとする歯ごたえ！！おいしかったです(*´艸`)+:゜
（つくれぽと順番変わっちゃった☆★）
ﾎﾝﾄにおいしかったです！！
ごちそうさまでしたあぁぁ～～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
日記にｺﾒﾝﾄありがとうございます(●´∀｀●)ノ
「ねれせんべい」ぜひぜひ探してみてください♡
関西限定ではないはﾊｽﾞ・・・ﾊｽﾞ。
また（良かったら）報告お待ちしておりまっせ～～（*＾∇＾*）ｖ