鶏むね肉の甘辛スタミナ焼き♪

Name: 鶏むね肉の甘辛スタミナ焼き♪
Cook time: 20 min
Yield: ２人分
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; ♡塩コショウ 少々; ♡酒 小さじ１; 小麦粉 適量; サラダ油 大さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１・５; ☆砂糖 大さじ１/２; ☆酒 大さじ１; ☆豆板醤 小さじ１/４; ☆おろしにんにく １/２片; ☆おろしショウガ １/２片; 炒りゴマ 適量

Description

しっとり柔か～い鶏むね肉のピリ辛ソテーです(^^)

ちーすけ♡

材料（２人分）

鶏むね肉

１枚

♡塩コショウ

少々

♡酒

小さじ１

小麦粉

適量

サラダ油

大さじ１

☆醤油

大さじ１

☆みりん

大さじ１・５

☆砂糖

大さじ１/２

☆酒

大さじ１

☆豆板醤

小さじ１/４

☆おろしにんにく

１/２片

☆おろしショウガ

１/２片

炒りゴマ

適量

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

鶏肉は皮を取り除き食べやすい大きさの削ぎ切りにしフォークで全体を刺します。♡をまぶし小麦粉を薄くまぶします。
3

フライパンに油を熱し中火で③を両面こんがり焼きます。
4

肉に火が通ったら①を加えて味を絡めます。
5

好みの野菜と共に器に盛り炒りゴマを散らします。

コツ・ポイント

鶏肉は削ぎ切りにしてフォークで全体を刺し柔らかく仕上げます(^^)

このレシピの生い立ち

ダイエット中の小太りのうちの旦那くん！
最近☆お肉と言えば低カロリー高たんぱくの鶏胸肉かささ身オンリーです（笑）
　　　　
　　　全然痩せへんけど・・・(-"-)

レシピID : 3098679 公開日 : 15/04/02 更新日 : 15/04/02

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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