ヘルシー♪お好み焼きうどん
レシピID :309889
広島焼きがあるんだもん、うどんでもいいよね!ヘルシーでおいしいですよー
材料
| キャベツ | ６分の1個 |
| 卵 | 1個 |
| うどん | 一玉 |
| 豆腐絹 | 100グラム |
| ほんだし | 小さじ２ |
| かつおぶし | 適量 |
| お好みソース・マヨ | 好みで |
| 塩コショウ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
-
1
-
【準備】
うどんはさっと湯がいておきます
豆腐は水切りして、つぶして、卵とともにかきまぜておきます
-
2
-
キャベツを細切りにして塩コショウ、醤油で炒めます
-
3
-
しんなりしたら、うどんをいれます。
ほんだしをくわえ、フライパンの中でキャベツをうどんにかぶせ、蒸し状態にします。
-
4
-
といだ卵をいれ、半熟にかためれば、完成です。
このみで、マヨネーズや、一味でどーぞ
コツ・ポイント
豆腐の水切りを怠るとみずっぽくなりますよーはい、なりましたよー（笑）でも豆腐がふんわりさせてくれます
ちゃえみ
勇気凛りんこのレシピの生い立ち
作成日:06/12/12
勇気凛りん さんのレシピを参考にさせていただきました。
作っている途中に、うどんが余っていたことを思い出し、お米をたくのも面倒だったので（笑）広島焼きがあるんだもん！うどんでもいいよね！って感じでいれてみました
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント