スタッフドバケット☆アボカドポテサラ

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Description

彩りキレイで取り分けしやすく、持ち寄りパーティやおもてなしメニューです♪

材料 (フランスパン約20cm長さ)

150g(大1個)
1個
レモン汁
少々
◎にんにくチューブ
2cm
★マヨネーズ
大さじ1.5
★粒マスタード
小さじ1
★酢
小さじ1/2
★粗びき胡椒
多め
★塩
お好みで

作り方

  1. 1

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    じゃが芋は皮を剥いて小さめにカットし、しばらく灰汁抜きした後鍋に移し、水から火にかけ竹串がす~っと通るまで茹で→

  2. 2

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    ザルにあげて水切りし、ボウルに移して熱いうちにマッシャー等で潰す。
    ◎は耐熱容器に入れて混ぜ合わせ→

  3. 3

    600W1分半レンチン。一度レンジから出しスプーンで混ぜたら更に1分レンチン。
    2のボウルに移し、粗熱が取れるのを待つ。

  4. 4

    写真

    3のボウルに★を加えよく混ぜ合わせる。
    さいの目にカットしたアボカドはレモン汁をふっておき、最後に加えてさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    フランスパンは端を切り落とし中身を掘り出し(※コツ参照)、中へ4のフィリングをぎっしり詰め込み冷やす。

  6. 6

    写真

    30分後好みの厚みにスライスして出来上がりです♪
    持ち運ぶ時はペーパーナプキン等にラッピング♪持ち運びラクラクです♪

  7. 7

    写真

    フィリングがブルーチーズ&蜂蜜バージョンのレシピも是非どうぞ♪レシピID : 3090414

  8. 8

    2016.6.5クックパッドニュースに掲載!動画もプラスされました(≧▽≦)

コツ・ポイント

パンの中身を取り出すのに、食事用ナイフを使用するとやりやすいです。
フィリングを詰める時は中心(奥)から詰め、両サイドから押し込んでいってください。

スライスする時は、半解凍状態が一番キレイに切れます。

このレシピの生い立ち

ガーデンワイン会があって、食べやすくて取り分けしやすいものを・・と思って考えました♪
レシピID : 3099194 公開日 : 15/04/02 更新日 : 16/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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クックJAQ6EL☆
切るのがちょっと難しかったです。味はとても美味しかったです!

中までしっかり詰め、冷凍庫で冷やすと切りやすいです☆れぽ感謝

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ゆゆ式
コールスローで作りました☆次はアボカドポテトで挑戦したいです^^

コールスロー、カラフルでステキですね♪ステキれぽ有り難う☆

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nanaoc
簡単色鮮やか、見た目よし、美味しいと好評でした。リピします♡

見た目可愛い♡好評で嬉しい~!!れぽ有り難う(*^▽^*)

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まぃカーネリアン
簡単で美味しいです^ ^

マットまで春らしくていいですね♪れぽ有り難う~(*^▽^*)