スタッフドバケット☆アボカドポテサラ
Description
彩りキレイで取り分けしやすく、持ち寄りパーティやおもてなしメニューです♪
材料
(フランスパン約20cm長さ)
25cm
150g(大1個)
1個
レモン汁
少々
2枚
1/4個
◎にんにくチューブ
2cm
★マヨネーズ
大さじ1.5
★粒マスタード
小さじ1
★酢
小さじ1/2
★粗びき胡椒
多め
★塩
お好みで
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剥いて小さめにカットし、しばらく灰汁抜きした後鍋に移し、水から火にかけ竹串がす~っと通るまで茹で→
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3
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600W1分半レンチン。一度レンジから出しスプーンで混ぜたら更に1分レンチン。
2のボウルに移し、粗熱が取れるのを待つ。
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5
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フランスパンは端を切り落とし中身を掘り出し(※コツ参照)、中へ4のフィリングをぎっしり詰め込み冷やす。
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6
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30分後好みの厚みにスライスして出来上がりです♪
持ち運ぶ時はペーパーナプキン等にラッピング♪持ち運びラクラクです♪
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7
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フィリングがブルーチーズ&蜂蜜バージョンのレシピも是非どうぞ♪レシピID : 3090414
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8
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2016.6.5クックパッドニュースに掲載!動画もプラスされました(≧▽≦)
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コツ・ポイント
パンの中身を取り出すのに、食事用ナイフを使用するとやりやすいです。
フィリングを詰める時は中心(奥)から詰め、両サイドから押し込んでいってください。
スライスする時は、半解凍状態が一番キレイに切れます。
フィリングを詰める時は中心(奥)から詰め、両サイドから押し込んでいってください。
スライスする時は、半解凍状態が一番キレイに切れます。
このレシピの生い立ち
ガーデンワイン会があって、食べやすくて取り分けしやすいものを・・と思って考えました♪