本格！中華風蒸し鶏

鶏肉は「キチントさんお料理ペーパー」で水気を拭き取り、塩・砂糖をすり込んでおく。

Aをあわせておく。えのきは石突きを除く。貝割れ菜は根元を除く。

「キチントさんクッキングシート」の中心に、鶏肉・えのき・長ねぎをのせ、Aをかけて包む。

耐熱皿に4をのせ、電子レンジ（500W）で6分加熱する。

5を食べやすい大きさに切り、野菜と共に皿に盛りつける。貝割れ菜を添える。