♡1歳手作りふわふわ誕生日ケーキ♡

♡1歳手作りふわふわ誕生日ケーキ♡

Description

バター不使用、砂糖控え目のベビーに安心なケーキです☆
生クリームはヨーグルトで代用♡

材料 (15㎝丸型)

✿スポンジ
2個
薄力粉
50g
砂糖
40g
❀クリーム
ヨーグルト(水切り前)
500g
☆デコレーション

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは前日に水切りしておく。
    (スポンジも前日の方が余裕ができます)

  2. 2

    卵は黄身と白身に分けておく。
    ボウルで卵白を角が立つまでしっかりと泡立てる。

  3. 3

    ヘラに持ちかえ、溶いた卵黄を混ぜる。

  4. 4

    砂糖と薄力粉をふるって、更にサックリ混ぜる。

  5. 5

    型に入れて、トントンと少し上から型ごと落として空気を抜く。

  6. 6

    170度で余熱しておいたオーブンで20~25分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら型から出し、逆さまにしてあら熱をとる。

  8. 8

    写真

    あら熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    写真

    3、4等分にスポンジをcutし、水切りヨーグルトでデコレーションします。
    お好きなフルーツやベビー用のお菓子で飾り付け♡

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり泡立てて下さい!
その際、ボウルと泡立て器の水気はきちんと切っておくこと。

このレシピの生い立ち

西○屋で1歳用のケーキキット買うの忘れたため、手作りしました(;´∀`)
レシピID : 3101219 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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2020年7月1日

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2017年12月27日

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とっても可愛いケーキですね☆お誕生日おめでとうございます!

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