冷凍豆腐??お肉のよう・・・

冷凍豆腐??お肉のよう・・・

Description

お肉の変わりに、冷凍したお豆腐を。
ヘルシーに美味しく酢豚が食べれます。
お肉がダメな人にも最適♪

材料 (2~3人分)

豆腐(冷凍)
1丁
ピーマン
2個
玉葱
1/2個(中)
人参
1/2本(中)
★砂糖
大さじ4
★ケチャップ
大さじ3
★酒
大さじ3
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
サラダ油
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

冷凍しといた豆腐を自然解凍。水分を切る。約10等分くらいに切る。野菜は食べやすい大きさに切る。

2

ボウルに★を入れて混ぜておく。
フライパンに油を熱しとく。

3

豆腐に片栗粉をまぶして、揚げる。

4

フライパンの油を余計な分キッチンペーパーで吸い取る。
そのまま、野菜を炒める。揚げた豆腐を入れる。

5

炒めたところに、ボウルのたれを混ぜる。
からめたら、水溶き片栗粉を流して仕上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは、パプリカと合わせると彩がいいかも。
豆腐はよく水を切らないと、揚げてるときに油が飛ぶので注意。

このレシピの生い立ち

友人に冷凍の豆腐で料理をするとお肉のようになる!!!と
教わって、酢豚風にしてみました。
レシピID : 310193 公開日 : 06/12/13 更新日 : 06/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2021/07/25

写真

ヘルシーで、お財布にも優しいですね。野菜レンチンで時短しました。

由芽15

2020/03/09

写真

味付けも大好き❢倍量をペロリ。冷凍蒟蒻も入れてみようかな*^^*

o☆shino

2008/04/13

写真

豆腐ぢゃなぃみたぃ!ぱぱさんが「肉だと思った」だって(v^ー゚)

ばもねぇさん

ありがとうです✿ฺ 優しいぱぱさん♪うちはバレバレでした苦

2008/03/28

写真

初冷凍豆腐です!具玉葱だけ・・・意外な美味しさに感動*ありがとう

0580

ありがとうございます。冷凍豆腐、なかなか使えます♪

KIRIRI-kiriri 2007年03月01日 22:12
はじめまして!
お忙しい中、つくれぽをアップしてくださり、
本当に有難うございます!
(*≧∀≦*)

料理苦手の私でも簡単に作れて、
ヘルシーで、美味しくて!
最高のレシピです!
(*´∀`*)
また作らせていただきますね☆
Profile KURARA0304 2007年05月11日 15:26
すんごく遅くなりました!!
ごめんなさい゚.+:。(pωq)゚.+:。エーン
コメントありがとうございます!!

ぜひぜひ、またつくってやってください♪
私も今日にでもまた作ろうかな( 艸`*)ププッ