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レシピID :310255

長芋とたたき梅しその海苔巻き

長芋とたたき梅しその海苔巻き
長いもと梅干としそを叩いたものを海苔で巻いただけです。

材料

長芋
20センチくらい
梅干
5個
しそ
5~6枚
海苔
適宜

1

長芋を海苔の幅に合わせて拍子切りにする。(我が家では海苔がおにぎり用なので幅が細いです)

2

梅干としそを包丁でたたく。

3

長芋と梅しそを海苔で巻く。

コツ・ポイント

巻きにくいですが、巻き終わりを下にしてしばらく置くと、しっとりして落ち着きます。束ねて切り、切り口を上にして盛り付けると綺麗です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/13
長芋を切っておかかをかけて食べよう、と思って作り始めたら思いつきで手間をかけてしまいました。

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