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1
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長芋を海苔の幅に合わせて拍子切りにする。（我が家では海苔がおにぎり用なので幅が細いです）
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2
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梅干としそを包丁でたたく。
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3
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長芋と梅しそを海苔で巻く。
コツ・ポイント
巻きにくいですが、巻き終わりを下にしてしばらく置くと、しっとりして落ち着きます。束ねて切り、切り口を上にして盛り付けると綺麗です。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/13
長芋を切っておかかをかけて食べよう、と思って作り始めたら思いつきで手間をかけてしまいました。
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