憧れのオートミールクッキー✿

憧れのオートミールクッキー✿

Description

大好きなお店みたいな
体に優しいクッキーがお家で作れたら・・
そんな思いで作るクッキーです。

材料 (16枚)

◯オートミール
100g
◯薄力粉
50g
◯全粒粉
50g
◯甜菜糖
50g
◯塩
ひとつまみ
菜種油
52g
60g
●レーズン
50g
●ナッツ
50g
●ココナッツファイン
10g

作り方

1

袋に◯を入れて
口を閉じて振って
よく混ぜ合わせる。

2

オイルを加えてなじませる。
全体的につやっとしてパラパラした感じになります。

3

豆乳を加えてなじませる。
しっとりとひとまとまりになります。

4

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●を加える。
均一に混ぜ合わさったら生地の出来上がり。

5

袋の中で棒状にまとめる。

6

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取り出して16等分する。

7

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Փ8cmほどの円形(できるだけ薄くなるように)
手で押えながら成形する。
親指の付け根あたりで押さえ付けるとやりやすい。

8

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天板(2枚に分けて)に並べて
160°に予熱したオーブンで25分焼く。
2段で焼いているので途中で上下天板を入れ替える。

9

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焼き色がほどよくついていたら取り出し
天板の上で冷ます。

10

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完全に冷めたら湿気らないように保存しましょう。

11

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お店のものは
Փ9cmほど。
大きくてカントリー調が可愛い。
ナッツはホールアーモンドを粗く砕いているようです。

コツ・ポイント

成形した生地を天板に移す時にはスケッパーなどで移すと形が崩れません。
成形する大きさや厚みで焼成時間が違ってきますので調整してください。

このレシピの生い立ち

新城市にあるchachaさん(素敵な自然派焼き菓子店♫)のオートミールクッキーが美味しくて
そんなクッキーがお家でも焼けたら…と試作しました。
chachaさんのものよりも小さめ成形でオートミールの配合がやや多めとなっていると思います。
レシピID : 3102823 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/03/02

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ザックリと美味しくできました!

KOGAmama

わぁ~✿ざっくりとめっちゃ美味しそう!作って下さり有難う^^

18/12/29

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yukiさんこれ美味しすぎる〜♪大好きな味〜♡食べ過ぎてしまう

☆kaoppe☆

きゃー♥成型美し過ぎでしょう!素敵だなぁ♥才能だね✿感激です

18/11/01

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素朴な味わい✿PCよりレシピ見ながら袋もみ②^^簡単美味でした❤

mari♪

美味しそう~♥私も大好きなクッキーなので嬉しいです^^有難う

15/06/27

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こういう味大好きです!素敵なレシピに感謝です。リピします!

tapioka18

わぁ~嬉しくなっちゃうコメント本当にありがとう✿美味しそう♡