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1
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オーブンを１５０度に温める。
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2
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耐熱のお皿にあら塩を１センチぐらいの厚さでひき詰める。
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3
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塩の上にお肉おいて、タイムをかける。
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4
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たっぷりのあら塩でお肉を被う。
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5
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１５０度のオーブンで１時間４５分焼く。
コツ・ポイント
味が薄めにつくので、オリーブオイルやその他のソースで食べてください。タイムをかける時、普通の塩を多めにかけてからあら塩で被うと、塩味がしっかりつきます。余れば、翌日はサンドウィッチに使ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
私も食べたい。感謝です。
忙しいのにありがと。とっても美味しそうだよ。
こちらこそ、いつもお世話になっています。光栄です。
いい色に焼けてる。美味しそう。ありがとう。
２回目、ありがとう。ＭＪさんにも気に入ってもらえて光栄。
06/12/23
小鉄ママ
早速作ってくださって、ありがとうございます。
すごく美味しそう。作ってくれて感謝です。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/14
テレビで見たレシピです。別々の２人のコックさんが、作っていたものを、少しアレンジしました。１人はあら塩のみ、もう一人のコックさんはあら塩、普通の塩、タイムを混ぜて、お水を足して肉を被いやすいようにしていました。
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おかーさんにも食べさせてあげてね。
マグさんもよい年末をお過ごしください。
２６日から、３１日まで毎日仕事なのよ。
でも、日記は見てるので(更新できないけど)遊びに来てね。
大晦日までお仕事なんやね！！
むっちゃ大変やぁ・・・
年が明けたらゆっくり楽しんでやぁ♪
うんうん♪これがクックの醍醐味やね♪
同じものでも、個性が出るし
いろんなアレンジしてもらって・・・
楽しいよね♪
そうそう♪ひろみちゃにも言わなきゃって思ってたんやけど！！
知ってはるかもやけど・・・
今、くっくで塊肉のレシピ募集してるよ♪
ぜひぜひ、投稿してね♪
クックのメンバーさんのためにも♪(^-^)
ありがとう。
今日は夜に空港に行く仕事なので、それまで大掃除してます。
マグさんもしてる？
多めにハーブの味付けしたら調度良く出来たよ～(*^_^*)
一応ソースも添えたけど何も付けなくてもいいくらいだったわ。お肉は半分の量でやったのね。で、焼き時間は１０分へらしてみた。美味しかった～！！主人も満足してたよ。ご馳走様でしたー^m^
作りたかった塩釜ポーク♪
やっぱり～作ってよかったぁ～とっても美味しい～
放っててよいから～お客様の時にも助かるね＾＾
パセリペーストで頂きました～
娘のお弁当にも入れるよ～
素敵なレシピ～有難う～
で、杏とくるみのパン♪の塩分も控えめに変更したのと、工程も手直ししてみました。。それからね、ﾁｮｺチップの時の水分量はミルクのみ100ccだったかしら？手順のところで大さじ2杯の水分を加えると入れていたんだけど～わかりにくいかと思って、材料のところに加えました。捏ねにくかったのは水分量かなぁと思ったので・・また、お時間のあるときにでも見ていただけたらと思います。。
今日は～御馳走様でした～～♬