油揚げたまご
りつまま☆
作り方
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1
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1.油揚げを横に半分きる。
お湯をかけて油通しする
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2
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2.油揚げを開いて生のたまごを割り入れ爪楊枝で縫うようにとめる
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3
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3.沸騰させたお湯に2をいれだいたい8分くらいで
つついてぶよぶよじゃないくらいまで茹でる
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4
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4.火を止めお湯を少し捨ててめんつゆ、みりんをいれ味を染み込ませて完成
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コツ・ポイント
味をしっかり染み込ませてください
このレシピの生い立ち
油揚げが余ってたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りつまま☆
