豚バラと蒸し野菜のごまだれ
パナソニック
作り方
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1
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【胡麻ダレを作る】
ボールに練りごま、砂糖を入れ、酢を少しずつ加えながら泡立て器で溶きのばす。
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2
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残りの調味量を加え、さっと混ぜておく。
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3
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【下ごしらえ】
豚ばら肉スライスは約7cm幅に切っておる。
豆苗は根を切り落とし、パプリカは約2mm幅に切る。
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4
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グリル皿に半量の豚ばら肉を広げて並べ、塩、こしょうをする。
その上にもやし、豆苗をのせ、周りにパプリカを並べる。
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5
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さらに、残りの豚ばら肉をのせて塩、こしょうをする。
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6
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給水タンクに満水まで水を入れる。
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7
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【4】のグリル皿を上段に入れ、【料理カテゴリー：10分メニュー：蒸し焼き10分 】に設定し、加熱する。
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8
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加熱が終わったら、もやし、豆苗、パプリカはボールに移してよく混ぜ合わせる。
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9
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豚ばら肉を皿に盛り付け、野菜と胡麻ダレを添える。
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コツ・ポイント
※機種、品番により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら、時間の調整をしてください。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科
(
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パナソニック
