クリームたっぷり♪ワッフル
Ｎ＆Ｓ
作り方
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1
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生地を作る
ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
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2
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牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れて粉っぽいのがなくなるまで混ぜる
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3
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ラップして30分休ませる
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4
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フライパンに寝かせておいた生地を楕円形になるように流し、蓋をして2〜3分焼く。
ひっくり返して裏面も焼く。
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5
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同様に残りの生地も焼いてお皿に移してラップしておく。
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6
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カスタードクリームを作る
小鍋に牛乳と半量の砂糖を入れて火にかけ沸騰直前で火を止める。
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7
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ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし残りの砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。さらに薄力粉を加えて混ぜる。
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8
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生地の上の方にカスタードクリームを乗せて挟んで二つ折りにする。
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9
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お好みでフルーツなどもサンドして召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
生地を焼くとき表面にブツブツと穴が出てきたらひっくり返すサイン！裏面を焼くのは少しで大丈夫です！
このレシピの生い立ち
甘いものが好き！買いに行くのも面倒！なら作っちゃえ( ´ ▽ ` )ﾉ誰もが好きな味です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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Ｎ＆Ｓ
